新春將至，本校與長者學苑舉辦了一場別開生面的「長幼共融賀新春」活動，邀請了幾位長者與二十多位中學生一同參與，場面溫馨熱鬧。
活動開始，經驗豐富的長者義工化身「師傅」，向學生們示範製作傳統賀年食品「角仔」的技巧。從搓粉、擀皮到包餡、鎖邊，每一個步驟都一絲不苟。學生們圍在桌旁，聚精會神地觀看，隨後便迫不及待地動手嘗試。
雖然學生們起初略顯笨拙，搓出的麵皮厚薄不一，但在長者們耐心指導和手把手協助下，他們漸漸掌握了竅門。有些孩子在傳統基礎上發揮創意，捏出不同花邊，惹得長者開懷大笑。經過一輪努力，一盤盤金黃酥脆的角仔新鮮出爐，香氣四溢。
活動尾聲，大家共同品嚐親手製作的心血結晶，彼此分享感受。長者們重溫了兒時過節的溫暖回憶，學生們則從中學會了珍惜傳統手藝。是次活動不僅促進了跨代交流，更讓傳統滋味在歡笑聲中得以傳承。
撰文： 長者學苑聯網通訊第14期